Meilleur moment pour prendre son café
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Pour certain d’entre nous, il peut être compliqué de sortir du lit le matin. Cela requiert de l’énergie mentale, émotionnelle et physique parfois, afin de bien se préparer pour la journée. Dans l’attente de la recette miracle, accessible à tous pour apprivoiser chaque matinée, restons fidèles à « le café qu’on serre, le café qu’on sert. »
Le café est pour beaucoup, la boisson incontournable du petit-déjeuner. La solution de choix pour se donner un petit coup de fouet dès le lever. C’est comme avaler de l’énergie. Cela peut paraître miraculeux, mais certaines études scientifiques expliquent ce passage de 0 à 60 de notre motivation en une gorgée. En regardant de plus près comment la caféine affecte notre métabolisme et nos pensées, on peut déterminer l’heure idéale pour profiter au mieux l’apport énergétique, de ce BOOST matinal.
Il s’avère que la réponse de notre organisme à la caféine a beaucoup en commun avec le cortisol, une hormone libérée par le corps en réponse aux stress, qui nous donne la sensation d’être plus vigilant, attentif. Si on prend une tasse de café quand notre taux de cortisol est au plus haut, notre métabolisme va considérer la caféine comme un remplaçant du cortisol. Ce qui n’est pas souhaité. La résistance de notre corps à la caféine va augmenter et il faudra en boire davantage pour se satisfaire. Cela explique pourquoi, parfois, nous pouvons boire le meilleur café du monde, sans ressentir les effets escomptés
Le meilleur moment pour apprécier à fond un expresso est quand le taux de cortisol de notre corps est au plus bas. Cela signifie, qu’opter pour un café dès le réveil n’est pas recommandé, même si chaque nerf et fibre de votre corps en réclame. Au matin, notre corps a déjà concocté un cocktail d’insuline, adrénaline et cortisol pour nous bouger. Pour s’assurer d’être de bonne humeur, sans avoir recours à la TNT habituelle, voici des routines à mettre en place pour décaler l’heure du café :
- Un sommeil profond pour une récupération profonde
- Se lever tôt
- Planifier la journée
- De la lecture
- De l’exercice physique
Peu de temps après l’avoir consommée, la caféine est absorbée par l’intestin grêle et se dissout dans le sang. Elle passe ensuite du sang vers le tissu cérébral en traversant ce qu’on appelle la "barrière hémato-encéphalique" et se fixe sur certains récepteurs du cerveau qui modulent l’excitation des neurones et qui régule les cycles veille-sommeil.
La production de cortisol suit un rythme circadien - cycle naturel de 24 heures-, indépendamment de si vous êtes un couche tard ou super matinal, nos corps adopte le même modèle. En moyenne, selon une étude de 2009 du Journal de la Clinique d’Endocrinologie et de Métabolisme, le pic de cortisol apparaît entre 8h et 9h, 12h et 13h, 17h30 et 18h30. Cela signifie que vous devriez réaliser vos pauses café consistante entre 9h30 et 11h30 et entre 13h30 et 17h.
L’objectif est de l’utiliser quand notre corps en a besoin, aussitôt que notre niveau d’énergie naturel baisse.
Et il y a un point de rupture : boire du café en fin d’après midi est fortement déconseillé, car la caféine peut perturber votre cycle de sommeil, jusqu’à 6 heures après l'ingestion du breuvage. C’est à ce moment précis, qu’une tasse de thé est la bienvenue, si vous en sentez la nécessité, elle vous fera passer une nuit tranquille. De plus, l’acidité lié à la caféine limite sa consommation à 400 mg par jour soit expresso, pour éviter tout risque d’ulcères.
Peu importe votre routine journalière, le point clé à ne pas oublier est : vous n’avez pas besoin du café dès la première minute où vous vous réveillez. Il est surtout important de bien s’hydrater après une bonne nuit de sommeil, car en général, nous perdons près d’un litre d’eau en dormant.
Lire aussi :
https://www.maxisciences.com/cafe/quelle-est-l-heure-ideale-pour-boire-un-cafe_art31286.html
https://gabrielmanceau.com/quand-boire-du-cafe/
